چطور پیدایش کنیم :

اندازه ماهی خورک گلو سفید ، 26 سانتیمتر است  و از دو گونه ی دیگر ماهی خورک، نسبتا بزرگتر بوده و به واسطه ی رنگ شفاف و منقار قرمز بزرگ، سر و شکم قهوه ای شکلاتی، سینه و گلوی سفید، پیش بال سیاه و روتنه و دم آبی فیروزه ای به هیچ وجه اشتباه نمی شود. در پرواز سریع و مستقیمش، لکه های سفید روی شاهپرها دیده می شود. نسبتا پر سر و صداست و اغلب روی سیم های برق، به حالت قائم، در انتظار شکار می نشیند.

 پرنده ی ماهی گیر!

ماهی خورک ها پرندگانی کوچک جثه با منقاری بزرگ و دمی کوتاه هستند. بدن آن ها به شکلی تکامل یافته است که بتوانند به سرعت در آب شیرجه بزنند و با منقار بلند و کلفت خود ماهی شکار کنند. این پرنده استاد درجا بال زدن است. به این سبب می تواند در نقطه ای از آسمان بالی آب بایستد و بدون آن که از جای خود تکان بخورد، به سرعت بال بزند. این حالت پرنده بسیار شبیه چرخیدن پره های بال گرد است. سپس در همین حالت ، ماهی مورد نظر خود را انتخای می کند و در کسری از ثانیه ، در آب شیرجه می زند و آن را با منقار خود صید می کند. این سرعت عمل زیاد و نشانه گیری دقیق، برای آن است که صید خود را از دست ندهد. گاه ماهی خورک ها در فاصله ی کمی از سطح آب، در امتداد رودخانه بال می زنند. آن ها در این مسیر به پیش می روند تا محل مناسبی برای صید ماهی پیدا کنند.

نرهای جنگجو!

ماهی خورک ها پرندگانی قلمرو طلب هستند. پرنده های نر در فصل زادآوری ، برای جلب کردن توجه ماده ها، به سختی با هم مبارزه می کنند.

پرنده ی خجالتی

این پرنده از آدمی نسبتا گریزان است. زمانی که روی شاخه ها نشسته است، به راحتی دیده نمی شود اما اگر در بین گیاهان تالابی و نی زارها پرواز کند، قابل دیدن است.

تغذیه :

از ماهی ها . دوزیستان . خزندگان و سخت پوستان و گاهی از جوندگان کوچک تغذیه میکند.