انسان تنها موجودی نیست که علاقه به خوردن غذاهای چرب دارد. محققان طی مطالعات اخیر روی کرکس ریشدار دریافتند که این حیوان استخوانهای پوک را که چربی کمتری دارند دور ریخته و برای مصرف خود و جوجههایش استخوانهایی را که حاوی چربی زیادی هستند انتخاب میکند. کرکس ریشدار تنها مهرهداری است که قسمت اعظم برنامه غذاییاش را استخوان خواری تشکیل میدهد.

علاقه کرکس ها به غذای چرب
این پرنده قادر است استخوانهای به طول 8 سانتیمتر و پهنای 4 سانتیمتر را قورت دهد. شاید این کار در نتیجه یک فهم اکولوژیکی باشد، چرا که استخوان پستانداران به دلیل داشتن چربی زیاد، انرژی بیشتری نسبت به بافتهای ماهیچهای و عضلهای دارد.
کرکس ریشدار به منظور بلعیدن راحتتر یا حمل سریعتر، استخوانهای بزرگ را از هوا به سطوح صخرهای رها میکند تا در برخورد با تخته سنگها به تکههای کوچکتر تبدیل شوند. کرکس ریشدار یکی از معدود گونههای لاشخور است که از طریق نشخوار کردن، جوجههایش را تغذیه نمیکند بلکه باقیمانده غذای شکار را به لانه برده و با جوجههایش مصرف میکند.